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本文摘要:一张照片说:有了孩子,我特别想自己做香肠。

一张照片说:有了孩子,我特别想自己做香肠。这香肠的味道很辣,就像外面烤香肠的机器一样,自己能放心。送给勤俭的母亲!食材明细主材猪肉馅1000克辅助材料糖70克盐22克白酒20克五香粉2克胡椒粉2克清水适度玉米淀粉60克水75克咸味烹饪技术一天花费时间做台湾香肠的做法步骤1调味料和肉馅加热均匀分布在冰箱里保持新鲜一夜。

2淀粉和水加热均匀分布。3蒸在肉馅里。4盐浸泡肠衣浸泡在水中。5肠衣套在细管上,下端绳。

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6开始灌肠。边溪边缘用线分段紧固。7放在阳台上晾干表皮。

8冷水下锅,边煮边仔细观察气泡,用锥子扎。9蒸起来,冷却后敲冰箱冷藏。

可以煎也可以炒,冷也可以不吃。小窍门1.肉馅肥瘦三七分。2.水淀粉也需要冷藏在调好的肉中。

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3.灌肠时,边溪边刺眼放气,不牢固,煮时气泡不多,操作者好。4.晾一天基本上就可以了。

只要表皮培根结束,不要把里面晾干。5.煮的时候竖着缝合,放入锅里比较好,冷也慢,味道也好。


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